Les pâtes aux choux-raves sont un premier plat frugal de la cuisine populaire de Palerme et populaire dans toute l’île. Un plat adapté aux personnes suivant un régime végétalien. Il s’agit d’une version hivernale de la plus populaire soupe de…
Lire la suiteIngrédients de lentilles balsamiques 500 ml d’eau ; Pour la chaudrée de légumes : – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ; – 1 oignon ; – 1 – 2 petites carottes (125 g) ; – 1 morceau de poireau…
Lire la suiteVous connaissez sûrement la légumineuse pois chiche. Malgré cela, il y a une chance que vous n’y ayez jamais goûté. Cependant, il est bon de savoir qu’il est également connu sous le nom de grain du bonheur, et qu’il constitue…
Lire la suite