Se faire livrer un repas est le luxe absolu surtout lorsqu’on manque de temps et de motivation pour passer aux fourneaux. Cependant, cette solution peut vite devenir une réelle menace pour votre santé puisque la plupart des plats cuisinés ne répondent pas aux règles de l’équilibre alimentaire. Dans cet article, nous vous expliquons pourquoi la livraison de sushis est un pari gagnant pour manger sain et équilibré.
Sushi : votre allié pour rester en bonne santé !
La livraison de sushi à Bordeaux attire de plus en plus de monde. Et pour cause : ces délicieux petits morceaux enroulés de riz ont bonne réputation du point de vue nutritionnel. Essentiellement composé de riz et de poisson cru, le sushi semble dépourvu de tous les aliments néfastes pour la santé. Essayons de voir les composants de ce plat !
Les restaurateurs utilisent du riz à grains courts et attachent un soin particulier à choisir une variété qui colle facilement. Le poisson, étant lui aussi un élément principal du sushi, est sélectionné avec précaution. Le saumon et le thon sont les plus utilisés. Pour finir, les algues marines, également appelées feuilles de nori, sont présentes dans une bonne majorité de recettes.
Si le sushi est considéré comme un plat sain, c’est parce qu’il est faible en gras, à condition de ne pas opter pour des crunchy fris. Par ailleurs, il constitue une source de protéines et de glucides de qualité. Son oublier sa forte teneur en Oméga-3.
Comme vous pouvez le constater, les sushis sont nutritifs et équilibrés. Un morceau comprend en moyenne entre 40 et 70 calories. Cela signifie que vous devez surveiller vos quantités pour éviter la prise de poids. Une consommation modérée ne peut être que bénéfique pour votre santé.
Quels sushis choisir ?
Force est de constater que le mot Sushi est employé pour désigner toutes les variétés de pièces propres à la cuisine japonaise. Il convient donc de rappeler qu’il existe 3 recettes principales :
- Le maki : Le riz est utilisé pour envelopper le poisson, les légumes et le fromage. Il est ensuite enroulé d’une feuille de nori.
- Le sushi : Une lamelle de saumon ou de thon est placée au-dessus d’une quenelle de riz.
- Le sashimi : Du poisson cru est finement coupé puis servi avec une sauce.
Si vous commandez du sushi à Grenoble, vous avez un plat consistant et sain à la fois. Le riz et le poisson sont des apports protéiniques exempts de matières grasses, à condition de choisir une variété nature. Autrement dit, si vous optez pour des morceaux fris, leur valeur nutritionnelle sera compromise par l’huile absorbée pendant la cuisson.
De plus, les sauces peuvent rapidement faire augmenter le nombre de colories présentes dans le plat. Les personnes qui suivent un régime hypocalorique ont tout intérêt à éviter ce type de supplément. La salade de choux est une alternative intéressante aux sauces. Vous consommez ainsi une portion de légumes tout en vous octroyant un écart gourmand avec des sushis sains et équilibrés. Sachez que de plus en plus de restaurants proposent des sushis véganes : une aubaine pour les adeptes d’une alimentation 100 % végétale.
Comment trouver le bon service de livraison de sushis ?
La cuisine japonaise est plus que jamais au cœur des habitudes alimentaires occidentales. Et le sushi n’a pas mis beaucoup de temps à voler la vedette à toutes les autres recettes. Devant cet engouement, les points de vente se multiplient, ce qui doit susciter plus de vigilent.
En effet, certains restaurants frauduleux prétendent proposer des sushis préparés à la japonaise alors qu’en réalité, ils essaient tant bien que mal d’imiter ce plat. Le résultat est alors décevant tant au niveau de la présentation que du goût. Pour repérer un service de livraison de qualité, demandez conseil à votre entourage. Si vous n’arrivez pas à obtenir des recommandations satisfaisantes, cherchez sur Internet.
Ne jugez pas un restaurant à travers le nombre de ses abonnés sur les réseaux sociaux ! Lisez plutôt les commentaires laissés par les clients. Puis, au moment de commander, interrogez la personne au bout du fil sur la provenance du poisson, les variétés disponibles, les délais de livraison. En ce qui concerne les prix, ils appartiennent souvent à la même fourchette. Nous vous déconseillons de choisir les sushis les moins chers. Accordez davantage d’importance à la réputation du restaurant et aux feedbacks de sa clientèle. Au final, le meilleur moyen de juger est de goûter!