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Sauces à salade : 10 astuces faciles pour améliorer le goût des salades

Une bonne salade de feuilles est délicieuse, mais pour donner un coup de pouce à la saveur, l’idéal est d’ajouter une excellente sauce à salade. Après tout, qui n’aime pas une bonne sauce à salade ?

Pour ceux qui aiment cet ajout, il n’y a qu’un seul inconvénient : ses calories finissent parfois par rendre la salade beaucoup plus calorique qu’elle ne devrait l’être.

Mais que faire pour déguster une bonne salade avec une délicieuse sauce à salade ? C’est facile, pourquoi ne pas faire une vinaigrette légère ? C’est super facile à faire.

On ne vous laissera pas tomber et a rassemblé 10 de ces recettes pour que vous puissiez poursuivre votre régime tout en découvrant des saveurs fascinantes. Découvrez 10 bonnes et délicieuses recettes de vinaigrettes légères.

1 – Sauce aux herbes

Ingrédients et préparation

Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance lisse. Après cela, il est prêt.

2 – Sauce au persil et à la ciboule

Ingrédients et préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et passez au mixeur pour obtenir une sauce plus homogène. Si vous voulez quelque chose de plus rustique, mélangez avec une cuillère.

3 – Sauce moutarde

Ingrédients et préparation

Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol, en émulsionnant bien. Servir froid.

4 – Sauce aux pommes

Ingrédients et préparation

Battez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à obtenir un mélange homogène.

5 – Sauce orientale

Ingrédients et préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un bol, pas besoin de les liquéfier.

6 – Sauce à l’avocat

Ingrédients et préparation

Fouettez tous les ingrédients ensemble comme un guacamole et servez avec la salade.

7 – Sauce au miel et à la moutarde

Ingrédients et préparation

Mélangez bien tous les ingrédients en fouettant à l’aide d’une fouet et, une fois émulsionnés, servez avec la salade.

8 – Sauce au fromage

Ingrédients

2 cuillères à soupe de parmesan râpé ;

1 pincée de poivre noir ;

1 pincée de noix de muscade ;

1 tasse de lait écrémé ;

Une cuillère à soupe de fécule dissoute dans deux cuillères à soupe de lait.

Préparation

Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que vous obteniez une sauce consistante et homogène.

9 – Sauce aux herbes et au fromage blanc

Ingrédients et préparation

Pétrissez le fromage blanc et ajoutez les autres ingrédients.

10 – Sauce aux noix de cajou

Ingrédients et préparation

Vous avez aimé ces conseils ? On espère que manger de la salade sera plus agréable à partir de maintenant !

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